AMANE FOODS
Grazing, catering and more
『バチェラー・ジャパン』シーズン5参加 周 典(ディアン)プロデュース
"Food that makes you excited and feel home"
Amane Foodsは食べる人に笑顔と驚きをもたらす
おいしいお料理と心躍るひとときをお届けします。
SERVICE & Price
オーストラリア発のgrazing tableをベースとしたケータリングサービスで、
企業イベントやウェディングレセプション、ホームパーティーなど
さまざまなシーンを彩るお手伝いをします。
野菜やフルーツをたっぷり使用し、
ヴィーガンなどのご要望にも対応いたします。
フードアドバイザー 周 典(ディアン)が直々にコーディネート・お届けいたします。
GraZING table
〜グレージングテーブル〜
チーズ、生ハム、フレッシュフルーツ、野菜、クラッカーなどを華やかにアレンジした、「見て楽しい、食べておいしい」前菜の盛り合わせ。大人数でシェアするのにおすすめです。
graZING box
〜グレージングボックス〜
グレージングテーブルの内容を個別にパッケージした盛り合わせボックス。持ち運びやピクニックシーンにもぴったりです。
others
〜その他〜
レシピ開発、フードコーディネート、琥珀糖、ご希望に合わせたメニューコース料理を提供する出張シェフ、等のオーダーメイドを承っています。
GALLERY
FOOD COORDINATOR
周 典 (ディアン )
『バチェラー・ジャパン』シーズン5に参加
中国に生まれ、広島の田舎で育つ。幼少期より多様性のある国際⾊豊かな環境に囲まれ、
⽂化や伝統、地域の特性から⽣まれる⾷材や調理法の違いへ関⼼を強める。早稲田⼤学
国際教養学部卒業後、The University of Queensland, School of Business にて
Master of Tourism Hospitality and Event Management(修士号)を取得。現地の⾼級ホテルで実務経験を積む傍ら、MATSU CANDY(琥珀糖の製造販売)を⽴ち上げる。マーケットでの販売から、結婚式やイベントへの需要を掘り起こし、黒字化に成功する。
2020年に帰国。Amane Foodsを立ち上げ、⾷⽣活の興味と意識向上させ、多様性とバリアフリーの推進すべく、レシピ開発、テーブルコーディネート、琥珀糖、grazing table(豪州スタイルのケータリング)、出張シェフといったサービスを提供している。
世界の⾷⽂化に精通し、ホスピタリティのバックグラウンドを生かした食のエクスペリエンス提供を得意とする。
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